Witamina B1 - Tiamina
znajduje się w drożdżach, ciemnym chlebie. grubych kaszach, otrębach, mleku, serach
W przypadku palenia papierosów, spożywania alkoholu, picia kawy, leczenia sulfonamidami zapotrzebowanie na te witaminy jest większe ponieważ wymienione czynniki je niszczą. Środki alkaliczne zasadowe przyjmowane po posiłkach utrudniają wchłanianie spożywanej w pokarmach tiaminy dawka witaminy powinna być również zwiększona w sytuacjach stresowych
Właściwości:
- wspomaga wytwarzanie energii - metabolizm glukozy
- wspomaga prawidłową pracę układu nerwowego
- poprawia nastrój
- wzmacnia serce
- pomaga w leczeniu półpaśca
- ułatwia trawienie
- wspiera układ immunologiczny
- wykazuje właściwości antyoksydacyjne
- wspomaga usuwanie metali ciężkich z organicmu (szczególnie ołów)
Zapotrzebowanie:
- niemowlęta - 0,2 - 0,3 mg
- dzieci 1-6 r.ż. - 0,5 - 0,6 mg
- dzieci 7-12 r.ż. - 0,9 -1 mg
- dziewczęta 13-18 r. ż. i kobiety - 1,1 mg
- kobiety w ciąży - 1,4 mg
- chłopcy 13-18 r.ż. - 1,2 mg
- mężczyźni - 1,3 mg
- kobiety karmiące - 1,5 mg
Niedobory witaminy B1:
- bóle i skórcze mięśni
- zaburzenia obwodowego układu nerwowego
- problemy z pamięcią i koncentracją
- zakłucenia równowagi emocjonalnej
- oczopląs
- niewydolność krążenia
- przyspieszone bicie serca, powiększenie mięśnia sercowego
- opuchlizna kończyn gónych i dolnych
- zaburzenia trawienia - nudności, wymioty, biegunki, brak apetytu a w konsekwencji utrata masy ciała
- uczucie ciągłago zmęczenia
- spadek libido
- zaburzenia metabolizmu cukrów
- niedowład mięśni
- zapalenia wielonarządowe, berinerii
Nadmiar witaminy B1:
- witamina B1 ma ograniczoną wchłanialność z przewodu pokarmowego
- nadmiar jest wydalany z moczem
- przy nadmiernym i długotrwałum przyjmowaniu B1 mogą wystąpić: drżenie mięsni, arytmia, zawroty głowy oraz reakcje alergiczne
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz