Witamina B12 – Kobolamina, Metylokobolamina, Cyjanokobolamina.

 

Witamina B12 – Kobolamina, Metylokobolamina, Cyjanokobolamina.

 

Witamina B12 jest niezbędna do prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek w szpiku kostnym. Te komórki odpowiadają za przenoszenie tlenu do tkanek ciała. Niedobór B12 może prowadzić do anemii megaloblastycznej, w której czerwone krwinki są większe niż normalnie, przez co nie mogą efektywnie przenosić tlenu.

 

Źródła witaminy B12:

• Mięso - wiele rodzajów mięsa, w tym wołowina, wieprzowina, baranina i dziczyzna,
• Wątroba, szczególnie wątroba wołowa, jest jednym z najbogatszych źródeł tej witamin
• nerki.
• Ryby - tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk czy makrela,
• ostrygi i małże.
• Jajka - żółtka jaj są dobrym źródłem witaminy B12.
• Nabiał - mleko, jogurt i sery.

 

 

Witamina B12 właściwości:

• wspomaga leczenie anemii ( wchłanianie żelaza i tworzenie czerwonych krwinek)
• jest niezbędna do uzyskania aktywnej formy witaminy B9 – (kwasu foliowego)
• wspomaga leczenie depresji i zapobiega wahaniom nastroju
• łagodzi nerwobóle i drętwienia
• łagodzi objawy stwardnienia rozsianego SM
• pomaga wyeliminować wirusa HCV
• profilaktyka antynowotworowa (rak trzustki i jelit)
• zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera
• bierze udział w przemianie lipidów
• zmniejsza poziom homocysteiny (zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego)

 

 

Zapotrzebowanie na witaminę B12:

 

• dzieci 1-3 r.ż.                            – 0,9 μg
• dzieci 4-6 r.ż.                            – 1,2 μg
• dzieci 7-9 r.ż.                            – 1,8 μg
• dzieci 10-18 r.ż.                       – 1,8 – 2,4 μg
• dorośli.                                      – 2,4 μg
• kobiety w ciąży.                        – 2,6 μg
• kobiety karmiące                       - 2,8 μg

       

 

 

Niedobory witaminy B12:

dotyka 90% wegetarian i osoby starsze

 

• anemia
• bóle głowy
• szum w uszach
• zburzenia równowagi
• skrajne przemęczenie
• brak energii
• duszności
• kołatanie serca
• utrata apetytu i masy ciała
• problemy z płodnością
• zaburzenia wzroku
• drażliwość i depresja
• mrowienie kończyn
• pogorszenie zdolności poznawczych
• pogorszenie pamięci i koncentracji

 

Nadmiar witaminy B12:

• nadmiar witaminy B12 wydalany jest z potem i moczem
• reakcje alergiczne,
• zawroty i bóle głowy,
• zaburzenia żołądkowo-jelitowe,

 

Witamina C redukuje wchłanianie Witaminy B12, dlatego powinno się zachować przerwę w suplementacji tych witamin co najmniej 2 godziny. (witaminę C po witaminie B12)