Selen - Selenium

 

Selen jest pierwiastkiem śladowym, który odgrywa istotną rolę w organizmie człowieka. Choć występuje w niewielkich ilościach, jego obecność jest niezbędna dla zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania wielu procesów metabolicznych. Główną funkcją selenu jest udział w aktywności enzymów, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym oraz utrzymują równowagę hormonalną

Wpływ selenu na organizm człowieka

·         Antyoksydacyjne właściwości: Selen pomaga neutralizować wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami DNA, lipidów i białek

·         Funkcjonowanie tarczycy: Selen jest niezbędny do syntezy i regulacji hormonów tarczycy

·         Wsparcie układu odpornościowego: Pomaga w walce z infekcjami i zapobiega procesom zapalnym

·         Zdrowie serca: Może zmniejszać ryzyko chorób serca poprzez działanie antyoksydacyjne

·         W połączeniu z witaminą E zapobiega chorobie wieńcowej  i nowotworom złośliwym (piersi, macicy, prostaty, płuc i okrężnicy)

·         Zapobiega zaćmie i zwyrodnieniom plamki żółtej

·         Chroni tkankę mózgową przed procesami neurodegeneracyjnymi.

·         Redukuje objawy astmy oskrzelowej

·         Długowieczność – efekt anti-aging

Naturalne źródła selenu

·         Podroby (nerki, wątroba)

·         Sery

·         Jaja

·         Ryby i owoce morza (łososie, tuńczyki)

·         Orzechy (brazylijskie, nerkowce, laskowe)

·         Soczewica

·         Kiełki pszenicy

·         Otręby pszenne

·         Sezam

·         Jęczmień

·         Ziarna kukurydzy

·         Soja

·         Pomidory

·         Czerwone winogrona

·         Pieczywo razowe

·         Sól morska i kamienna

·         Seler

·         Czosnek

·         Cebula

·         Brokuły

·         Biała kapusta

·         Szparagi

·         Grzyby

·         Drożdże

Zapotrzebowanie dzienne na selen

·         Dzieci (0–6 miesięcy):              15 mcg

·         Dzieci (7–11 miesięcy) :           20 mcg

·         Dzieci (1–3 lat):                        20 mcg

·         Dzieci (4–9 lat):                        30 mcg

·         Dzieci (10–12 lat):                    40 mcg

·         Osoby dorosłe:                          55 mcg

·         Kobiety w ciąży:                   do 60 mcg

·         Kobiety karmiące piersią:     do 70 mcg

Niedobór selenu

·         Niewydolność serca

·         Nieprawidłowe funkcjonowanie tarczycy

·         Łamliwość paznokci

·         Nudności, wymioty, pocenie się

·         Zaburzenia układu nerwowego

·         Wypadanie włosów

·         Nieprzyjemny oddech

Nadmiar selenu

·         W dawce powyżej 400 mcg staje się toksyczny

·         Może prowadzić do chorób nowotworowych

·         Może powodować cukrzycę typu 2

·         Nadmiar może powodować objawy takie jak nudności, wymioty, biegunki i bóle głowy

·         „Czosnkowy oddech”

·         Organizm nie radzi sobie z nadmiarem selenu, dochodzi do zatrucia organizmu - selenoza

·         Suplementacja powinna być konsultowana z lekarzem

 

Bibliografia:

1.       https://www.apteka-melissa.pl/blog/artykul/przeczytaj-dlaczego-warto-przyjmowac-selen,420.html    

2.      https://www.oleofarm24.pl/Selen-wlasciwosci-i-zrodla-w-diecie-blog-pol-1718808080.html

3.      https://www.apo-discounter.pl/blog/vademecum/jakie-produkty-zawieraja-selen/

4.      https://www.ezebra.pl/pl/blog/selen-wlasciwosci-dzialanie-dawkowanie-1707314698.html

5.       https://natu.care/pl/mineraly/selen

6.      https://medpak.com.pl/blog/mineraly/selen-dzialanie-objawy-niedoboru-wystepowanie